Description
BIGNÈ AL CIOCCOLATO
Descrizione
Bignè mignon soffici senza glutine al cioccolato, fatti a mano.
Ingredienti
Pasta: miscela di farine (amido di mais, amido di riso, fiocchi di purè di patate;addensanti: gomma di guar, uova intere in polvere, sciroppo di glucosiodisidratato, destrosio; correttore di acidità: diacetato di sodio), uova,burro, sale. Cioccolato fondente (4%): massa di cacao, zucchero, cacao magro inpolvere, burro di cacao; emulisionante: E322, aromi.
Ripieno: crema 76% (zucchero; amido modificato: E1414; latte in polvere, siero dilatte in polvere, gelificante E339, E450, E561, conservante E202; addensante:E401, aromi, colorante E160b), cacao in polvere, cioccolato fondente 4% (massa di cacao,zucchero, cacao magro in polvere, burro di cacao; emulsionante: E322, aromi).
Senza glutine.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 891 kJ/212 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi acidi grassimonoinsaturi acidi grassi polinsaturi |
6,1 g 3,9 g 2,0g 0,3 g |
| Carboidrati di cui zuccheri di cui amindo |
|
| Fibre | 0,7 g |
| Proteine | 4,8 g |
| Sale | 0,37 g |
Conservazione
Conservare a temperatura pari o inferiore a -18°C.
Validità a confezionamento integro: 6 mesi.
Validità post-apertura: 3 giorni.
Formato
Vaschetta da 150 g.
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