Description
Panure de maïs Vitabella – Sans gluten
Le maïs a une surface lisse et lamellaire qui, contrairement à la chapelure traditionnelle plus poreuse, réduit jusqu’à 50 % l’absorption des graisses pendant la cuisson.
La panure de maïs grillé Molino Nicoli est plus légère et plus digeste, avec des avantages incontestables du point de vue de la santé.
La panure au maïs donne aux plats un brunissement brillant et un excellent croustillant . En effet, la farine de maïs torréfiée forme un film protecteur qui, en enveloppant les aliments, empêche, lors de cuissons à haute température, la création de l’effet « sec », responsable du mauvais succès de la friture.
Mozzarella en carrozza, légumes croustillants et dorés, poisson frit, escalope milanaise, préparation au four gratinée : la liste des délices bannis des tables des intolérants au gluten était interminable. Jusqu’à aujourd’hui.
Ingrédients
- Farine de maïs (98%)
- Sel.
Il ne contient pas d’allergènes.
Format
Paquet de 375g.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.